lunes 19/4/21
FOOD

Todos los detalles sobre el menú vegano en los Golden Globes 2020

Por un motivo social, la organización de los Golden Globes decidieron ir por un menú libre de carne ¡Conócelo!

El pasado domingo 5 de enero se celebraron los icónicos Golde Globes en el Hotel Beverly Hilton de Los Ángeles, donde tradicionalmente se realizan.

Una de las parte más importantes de la noche en cada fiesta es agasajar a los invitados, en especial si se trata de súper estrellas, por eso la premiación cuenta con su propio chef, Matthew Morgan. En esta ocasión, y a pedido de la organización del evento, el menú fue vegano.

"La crisis climática nos rodea y estábamos pensando acerca del nuevo año y la nueva década. Así que empezamos a hablar entre nosotros sobre qué podemos hacer para enviar una señal", explicó el presidente de HFPA, Lorenzo Soria.

"No creemos que cambiaremos el mundo con una comida, pero decidimos tomar pequeñas medidas para llamar a la concienciación", agregó luego.

¿Qué incluyó el menú? Rissoto de setas salvajes, coles de Bruselas baby violetas y verdes, y zanahoria. Además, a modo de aperitivo se sirvió una sopa fría de remolacha dorada. 

 

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